[음식][맛집] 금해양 - 양꼬치/꿔바로우/마라샹궈/마파두부/계란볶음밥 (화성/동탄)

양꼬치, 마라샹궈, 마파두부, 계란볶음밥 맛집 후기

안녕하세요. 오늘은 동탄에서 양꼬치에 맥주 한 잔 하고 싶을 때 가보실만한 맛집 후기입니다. 소개글을 쓰고 싶었는데 사진첩에는 음식 사진은 없고 술먹고 찍은 웃긴 사진들밖에 없네요. 바로 소개글에서 후기글로 바꿔보겠습니다. 금해양 양꼬치 훠궈입니다.

위치

금해양 양꼬치 훠궈는 기흥동탄IC 고가도로를 따라 내려오는 길 주변에 위치한 맛집입니다. 평소엔 직장인분들이 회식으로 많이 찾는 곳으로 가끔은 웨이팅이 걸려 못 들어가는 분들도 계신다고 하네요. 그만큼 맛있는 곳이고 30명 이상 들어갈 수 있는 넓은 가게라 소규모 청첩장 모임부터 대규모 회식까지 모두 소화할 수 있는 곳입니다.

금해양 양꼬치 훠궈 · 경기도 화성시 석우동 번지 1층 12-1 KR

 

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우선 양꼬치 4인분과 꿔바로우, 마라샹궈를 시켰습니다. 안타깝게도 마라샹궈와 꿔바로우는 사진이 없습니다. 두 음식이 너무 맛있어서 사진 찍을 틈도 없었습니다. 나오자마자 이건 술 마셔야 한다며 퍼붓느라 정신이 없었거든요.

재료 고르는 칸

라면사리와 면이 있는 곳입니다

마라샹궈는 800g이 최소인데, 채소만 넣어서 먹는 것도 한 번 추천드립니다. 고기는 양꼬치로 충분한 느낌이고 오히려 기름기 없는 청량한 느낌과 매콤한 마라향이 어우러져서 중국음식 특유의 느끼함을 모두 잡아줍니다.

기본 양꼬치

기본으로 시킨 양꼬치입니다. 고기질이 굉장히 좋게 느껴지고 양고기의 은은한 향이 일품입니다. 가격도 부담스럽지 않아 추천드립니다. 고기 표면에 발라져있는 기름이 더욱 윤기나 보이도록 만들어주는 것 같습니다.

직접 달군 숯불

지인이 원하는 딱 맞는 굽기

요즘은 둘을 섞어 마시는게 유행이라고 하는데 맞나요

양꼬치는 취향따라 구워주시면 됩니다. 생각보다 많은 분들이 아주 바싹 익혀서 드시는걸 좋아하시더라구요. 저는 딱딱해지기 전 익었다 싶으면 먹는게 부드럽고 육향도 진하게 나서 좋아하는 편입니다.

양꼬치 찍어먹는 향신료

기본 안주

이렇게 먹다보면 슬슬 탄수화물을 넣어주고 싶다는 생각이 듭니다. 이 때, 배운 사람들은 모두 알고있는 그 조합을 시켜줍니다. 바로 마파두부와 계란볶음밥입니다.

마파두부

계란볶음밥

사실 음식이 나오고 나서 찍었어야 하는데, 한 숟가락 뜨는 순간 사진찍을 생각이 안 들었습니다. 중국집 근본 조합의 위력은 실로 어마어마했습니다. 정신을 차리고 나서야 음식 사진을 찍어야 겠다고 떠올렸네요.

 

끝으로 가끔 술을 조금 오래 마시고 있으면 이렇게 튀긴 옥수수에 설탕을 뿌린 서비스를 가져다 주십니다. 이러면 맥주 한 병 더 마셔야겠다는 생각이 번쩍 들게되죠.

서비스

후기 정리

맥주에 고량주를 타먹으면 숙취가 없다는 얘기에 홀라당 속았습니다. 음식이 맛있으니 술이 절로 들어간 하루였습니다. 동탄/화성에서 중식으로 회식 장소를 찾으시거나 저녁 장소를 찾으시는 분들께는 시끄럽지 않으면서 맛있는 음식에 분위기까지 넉넉한 금해양 양꼬치 훠궈 추천드리며 글 마치겠습니다.